Curated Selection

Lugana Poggio Valletta

At a Glance

Region Veneto

Type White

Grape Pinot Grigio

Vol. 12.5%

Curation Note

The Tasting

Appearance & Nose
01

Delicato, caratteristico SAPORE Fresco, vellutato con note di mineralità dovute ai terreni vitati RACCOLTA A mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale METODI DI PRODUZIONE Vinificazione in bianco, breve macerazione con le parti solide, immediata separazione del mosto, fermentazione in purezza a temperatura controllata.
Palate & Finish
02

Vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve, fermentazione del mosto a temperatura controllata (12°-15°), conservazione in serbatoio inox termo-condizionati, imbottigliamento in linea sterile AFFINAMENTO In acciaio

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