Canevel Spumanti

Cartizze DOCG Brut

Note de Sélection

Ce Prosecco Superiore di Cartizze présente une robe jaune pâle lumineuse, avec des bulles fines et persistantes. Au nez, des arômes délicats de pomme verte, de poire et de fleurs blanches se mêlent à des notes subtiles de pain grillé et d'amande. En bouche, l'attaque est fraîche et vive, avec une belle acidité qui équilibre la légère douceur résiduelle, offrant une finale élégante et fruitée. Il s'accompagne parfaitement d'huîtres, de fruits de mer, de risotto aux asperges, de poulet rôti ou d'un carpaccio de Saint-Jacques.