Buffon Giorgio

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

Note de Sélection

Robe jaune pâle lumineuse aux fines bulles persistantes. Nez frais et fruité, évoquant la poire mûre, la pomme verte et des notes florales délicates de glycine. En bouche, l'attaque est vive et nette, avec une effervescence croquante, une légère minéralité et une finale sèche et désaltérante. Accompagne parfaitement des huîtres, des crevettes crues, un carpaccio de Saint-Jacques, des risottos aux asperges ou des fruits de mer grillés.