Bellenda

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti

Nota di Selezione

Giallo paglierino tenue, con un velo di sedimento che ne testimonia la rifermentazione in bottiglia, offre al naso profumi di mela verde, pera e una nota quasi minerale, con un accenno di pane fresco. Al palato è vibrante, con una spiccata acidità, bollicina fine e persistente che pulisce il palato, lasciando un finale sapido e leggermente amarognolo. Perfetto con frutti di mare crudi, ostriche, insalate di riso e paste fredde, o una semplice focaccia bianca.