Bellenda

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Re-fermented in the bottle

Nota di Selezione

Bellissimo color giallo paglierino tenue con perlage fine e persistente; al naso emergono note di mela verde, pera e un delicato sentore di lievito e crosta di pane, tipici della rifermentazione in bottiglia, con un finale leggermente minerale; al palato è fresco, sapido, con una piacevole effervescenza che esalta la morbidezza e la complessità aromatica. Si abbina splendidamente con antipasti di pesce crudo, frutti di mare, verdure fritte e formaggi freschi.