Selezione Curata
Roggio del Filare / Rosso Piceno DOC Superiore 2012
In Sintesi
Regione
Marche
Tipo
Red
Uvaggio
Montepulciano
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un vino così denso e maturo, ideale per un barbecue autunnale tra amici, con una bella crosta di pane casereccio a fare da cicerone.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere si presenta di un bel rosso rubino, che preannuncia la sua corposità. Al naso emergono note profonde di frutta matura, con un tocco terroso che lo lega al suo territorio d'origine, il Piceno. Al palato, la succosità del Montepulciano si fonde con una trama tannica presente ma non invadente, che invita a un secondo assaggio.
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A Tavola
03Perfetto con una grigliata di maiale o un cinghiale in umido.