Kuratierte Auswahl
Roggio del Filare / Rosso Piceno DOC Superiore 2012
Auf einen Blick
Region
Marche
Typ
Red
Rebsorte
Montepulciano
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein Wein so dicht und reif, ideal für ein herbstliches Barbecue unter Freunden, mit einer schönen Kruste hausgemachtem Brot als Begleiter. Im Glas präsentiert er sich in einem schönen Rubinrot, das seine Fülle ankündigt. In der Nase entfalten sich tiefe Noten von reifen Früchten, mit einer erdigen Nuance, die ihn mit seinem Ursprungsgebiet, dem Piceno, verbindet.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen verschmilzt die Saftigkeit des Montepulciano mit einer präsenten, aber nicht aufdringlichen Tanninstruktur, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Perfekt zu gegrilltem Schweinefleisch oder geschmortem Wildschwein.