Sélection Curée
Brunello di Montalcino Riserva
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Vol.
14.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Grenat intense aux reflets grenat tirant vers le brun. Nez austère qui demande de la patience, évolue sur la confiture de fruits rouges mûrs, des notes douces et élégantes de bois fondu. Attaque enveloppante, tanins présents mais fins, fraîcheur remarquable et corps plein. Complexité et structure se fondent dans un équilibre magistral, avec une persistance notable.
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Bouche & Finale
02Finale longue et profonde, promet un excellent potentiel évolutif.
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À Table
03S'accorde avec du gibier en ragoût, du sanglier en salmis, des fromages à pâte dure affinés, de la bistecca alla fiorentina.