Kuratierte Auswahl
Brunello di Montalcino Riserva
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Vol.
14.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Granatrot mit granatroten Reflexen, die ins Bräunliche gehen. Strenger Duft, der Geduld erfordert, entwickelt sich mit Konfitüre aus reifen roten Früchten, süßen und eleganten Noten von geschmolzenem Holz.
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Gaumen & Abgang
02Umhüllender Antrunk, präsente, aber feine Tannine, bemerkenswerte Frische und voller Körper. Komplexität und Struktur verschmelzen in meisterhafter Balance, mit einer bemerkenswerten Persistenz. Langer und tiefer Abgang, verspricht ausgezeichnetes Alterungspotenzial. Passt gut zu geschmortem Wild, Wildschwein in Salmi, gereiftem Hartkäse, Bistecca alla Fiorentina.