Selezione Curata
Brunello di Montalcino Riserva Penna Bianca
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Vol.
14.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Profumi di violetta, mora matura, note balsamiche e accenni di cuoio.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, freschezza vibrante, tannini setosi, corpo pieno. Complessità elegante, struttura solida, equilibrio armonico, persistenza notevole. Finale lungo e sapido, cenni di liquirizia, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ossobuco alla milanese, selvaggina in umido, formaggi stagionati.