Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Note di fiori bianchi, mela verde, agrumi, sentori di pasticceria e lievito.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, corpo medio, rotondo. Complessità aromatica, struttura equilibrata, armonia gustativa, lunga persistenza. Finale fresco e pulito, note fruttate e floreali, pronto da bere.
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A Tavola
03Aperitivo, crostacei, primi piatti leggeri, formaggi freschi.