Reluí

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Nez de pomme verte, poire, agrumes, floral de genêt, avec une touche minérale intrigante. Attaque vibrante, grande fraîcheur, corps élancé, tanins quasi absents. Évolution savoureuse, minérale, nette, avec un équilibre remarquable entre l'acidité et la plus infime douceur résiduelle.

Finale longue et sèche, avec des notes de silex et d'agrumes.