Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Vom sizilianischen Land, einem Gebiet, das der Sonnigkeit und dem Reichtum der autochthonen Rebsorte gewidmet ist, erhebt sich dieser Schaumwein.
-
Gaumen & Abgang
02Im Glas lädt er mit seiner lebendigen Perlage zur Entdeckung ein.
-
Zu Tisch
03In der Nase nehmen wir Noten wahr, die an die Frische mediterraner Früchte erinnern, während sein lebendiger Gaumen ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchtesalate, Spaghetti Vongole oder Schwertfisch-Carpaccio macht.