Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Sicilia D.O.C. nero d'Avola impone un disciplinare che questo spumante rispetta, presentandosi nel bicchiere con un perlage fine e vivace.
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Palato e Finale
02Proveniente da agricoltura biologica e certificato CSQA, Kerasos evoca il nome della ciliegia greca, suggerendo una certa aromaticità fruttata.
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A Tavola
03Al gusto, la vivacità delle bollicine accompagna una buona espressività, invitando ad essere gustato con primi piatti a base di pesce e crostacei o con delicati carpacci di carne.