Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, vif, perlage fin et persistant. Nez complexe, élégant, notes de pomme golden et de fleurs des champs. Attaque intense, sèche, fraîche, corps léger. Évolution équilibrée, bonne structure, persistance remarquable.
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Bouche & Finale
02Finale nette, sèche, bon potentiel d'évolution.
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À Table
03Apéritif idéal, huîtres, risotto aux fruits de mer, poisson au four.