Tre Secoli Piemonte DOC Rosso Decoro
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Vom Weingut Tre Secoli präsentiert sich dieser Barbera Piemonte DOC mit einem intensiven violettschwarzen Farbton, der sofort ein Geruchserlebnis von grossem Volumen verspricht. Fruchtige Noten verflechten sich in einem süssen Akkord mit würzigen Anklängen und vermeiden strenge Noten von Kaffee oder Chinin.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen setzt sich diese Überzeugungskraft vollumfänglich um und umhüllt mit einem fleischigen Geschmack, der sowohl beim Antrunk als auch im weiteren Verlauf der Verkostung anhält, wo das Gleichgewicht zwischen Weichheit und Tannin seinen Charakter weiter qualifiziert.
-
Zu Tisch
03Ein idealer Wein zur Begleitung von Gerichten wie Agnolotti del plin, Brasato al Barolo oder einem gemischten gekochten Fleisch.
Auszeichnungen
- 🏅 Luca Maroni 2016