Tre Secoli Nizza DOCG
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le colline del Nizza, terra vocata per eccellenza alla Barbera, regalano a questo vino un carattere deciso e una profonda espressione territoriale. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino carico e denso. Al naso sprigiona un profumo elegante, austero, dove si percepiscono sentori di prugna e ciliegia scura, affiancati da mora matura e note speziate che richiamano il sottobosco, con una sottile vena di vaniglia accentuata dall'affinamento in legno.
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Palato e Finale
02Al palato è denso e succoso, con una concentrazione che promette grande godibilità.
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A Tavola
03Per accompagnarlo, si suggerisce un brasato di manzo o una cacciagione arrosto.
Riconoscimenti
- 🏅 Luca Maroni 2020