Kuratierte Auswahl
Tre Secoli Barbera d'Asti DOCG CosteMezzane
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Barbera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Der Barbera d'Asti DOCG schreibt per Verordnung eine Echtheit vor, die sich in diesem Tre Secoli CosteMezzane als aufrichtige Spontaneität zeigt, tief in seinen Reflexen, die von tiefem Rubinrot zu Purpur wechseln, mit weinigen Aromen, die von fruchtigen Noten von Brombeere, Pflaume und reifer Kirsche dominiert werden.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen bietet er Fülle und Angenehmheit, unterstützt durch eine gute Säure, die ihn zu einem All-Mahl-Wein macht, perfekt zur Begleitung von Agnolotti mit Soße, gemischtem gekochtem Fleisch oder einem Barolo-Schmorbraten.