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Tre Secoli Acqui DOCG Fontanaperla
Kuratierte Auswahl

Tre Secoli S.C.A.

Tre Secoli Acqui DOCG Fontanaperla

Auf einen Blick
Region Piemonte
Typ Red
Rebsorte Barbera
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Tre Secoli S.C.A. arbeitet daran, die maximale Farbe aus Barbera-Trauben zu extrahieren, mit einer Maischestandzeit auf den Schalen, die für diesen Acqui DOCG Fontanaperla bis zum Ende der Gärung andauert. Er präsentiert sich im Glas mit einer mittelintensiven rubinroten Farbe, die zur Aufhellung neigt.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    In der Nase bietet er intensive Aromen von Hagebutte, Schattenmorelle, Erdbeere und Himbeere und wird den Gaumen mit seinen Frucht- und Blütenaromen erobern.

  3. Zu Tisch

    03

    Dieser weiche und duftende Wein mit guter Tanninstruktur eignet sich zur Begleitung von Agnolotti, Risotto mit Ragù oder einem Schmorbraten.

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