Tenuta Poggio ai Mandorli Chianti Classico Riserva
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, questo Chianti Classico Riserva si svela con un intenso color rubino profondo, con lievi sfumature granate che ne attestano la maturità e la complessità. Al naso, emergono note decise di ciliegia matura e prugna, intrecciate a sentori di violetta, tabacco dolce e una sottile nota terrosa.
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Palato e Finale
02Al palato, l'attacco è pieno e avvolgente, con tannini setosi ma presenti che conferiscono una notevole struttura e un'eccellente persistenza. Il finale è lungo e armonioso, con echi di frutti rossi scuri e una gradevole nota balsamica che pulisce il palato.
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A Tavola
03Questo vino si accosta magnificamente a piatti della tradizione toscana come la bistecca alla fiorentina, il cinghiale in umido o un classico ragù di selvaggina. È perfetto anche per accompagnare formaggi stagionati o per un momento di meditazione dopo cena.