Tenuta Poggio ai Mandorli Chianti Classico Riserva
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une robe rubis profond aux reflets grenat, ce Chianti Classico Riserva dévoile au nez une complexité aromatique dominée par des notes de cerise noire mûre, de pruneau confit et une touche subtile de tabac blond. L'élégance se manifeste par des effluves floraux délicats de violette séchée, promettant une structure raffinée.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche et chaleureuse, soutenue par des tanins soyeux et bien intégrés qui caressent le palais. La finale est d'une belle longueur, persistante, avec des échos de garrigue méditerranéenne et une pointe réglissée qui invite à la dégustation.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec un osso buco à la milanaise, une côte de bœuf grillée, un civet de sanglier, ou encore une sélection de fromages affinés de Toscane. Il sublimera également un plat de pâtes aux champignons sauvages.