Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso, limpido. Intenso bouquet di ciliegia matura, prugna, note floreali di viola e un accenno di spezie dolci.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido, fresca acidità, tannini vellutati, corpo pieno. Evoluzione complessa con sentori di cacao, tabacco e un finale leggermente balsamico. Lunga persistenza, note di frutta rossa e liquirizia, buon potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Abbinamenti ideali con arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione veneta.