Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis intense, limpide. Nez intense de cerise mûre, prune, notes florales de violette et une touche d'épices douces. Attaque souple, acidité fraîche, tanins veloutés, corps plein.
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Bouche & Finale
02Évolution complexe avec des notes de cacao, de tabac et une finale légèrement balsamique. Longue persistance, notes de fruits rouges et de réglisse, bon potentiel de garde.
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À Table
03Accords idéaux avec les rôtis de viande rouge, le gibier, les fromages affinés et les plats traditionnels vénitiens.