Sélection Curée
Poggio al Tufo Rompicollo Rosso Toscana IGT
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Cabernet Sauvignon
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Intense et enveloppant, avec des notes de mûre mûre, de prune et une touche épicée de poivre noir. Attaque douce, fraîcheur vive, tanins soyeux, corps plein. Complexe et harmonieux, avec une bonne structure, équilibré et d'une persistance remarquable.
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Bouche & Finale
02Finale long et agréable, avec des retours fruités et une légère touche balsamique, potentiel de garde discret.
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À Table
03Parfait avec la bistecca alla fiorentina, le sanglier braisé, les fromages affinés et le gibier.