Kuratierte Auswahl
Paternoster Don Anselmo Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Aglianico
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar, feine und anhaltende Perlage. Nase nach Brombeere, Veilchen, Lakritz, balsamischen Anklängen und tertiären Leder-Noten.
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Gaumen & Abgang
02Lebhafter Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, voller und eleganter Körper. Entwicklungsfähige Komplexität, bemerkenswerte Struktur, harmonisches Gleichgewicht, lange aromatische Persistenz. Tiefes und mineralisches Finale, großes Entwicklungspotenzial, ideal für lange Lagerung. Wildschweinragout, Lammbraten, Edles Wild, gereifte Käsesorten.