Selezione Curata

Paternoster Bariliott Aglianico del Vulture DOC

In Sintesi

Regione Toscana

Tipo Red

Uvaggio Aglianico

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino brillante, vivo e scintillante con spuma abbondante. Note di ciliegia croccante, viola e un accenno terroso.
Palato e Finale
02

Ingresso fresco e vivace, tannini presenti ma levigati, corpo agile. Evoluzione succosa, sapidità marcata, buona struttura, finale pulito. Lungo, fruttato e leggermente speziato, pronto da bere ma con potenziale.
A Tavola
03

Aperitivo, salumi leggeri, primi piatti con ragù di selvaggina, formaggi freschi.

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