Sélection Curée
Il Sestante Amarone della Valpolicella
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Corvina
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, profond et lumineux. Nez intense de fruits rouges mûrs, de prune et de cerise, avec des notes d'épices douces, de tabac et de cacao. Attaque douce et enveloppante, acidité fraîche, tanins soyeux et bien intégrés, corps plein et velouté. Complexité aromatique, grande structure, équilibre harmonieux entre douceur et acidité, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et chaleureuse, arrière-goût de fruits secs et de réglisse, grand potentiel de vieillissement.
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À Table
03Côtelettes d'agneau en croûte, gibier, fromages affinés, chocolat noir.