Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Parfum intense de fruits rouges mûrs, de confiture de prunes, de notes balsamiques et d'une touche de cacao. Attaque souple et enveloppante, bonne fraîcheur, tanin soyeux, corps plein. Complexité remarquable, structure élégante, équilibre notable, longue persistance aromatique.
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Bouche & Finale
02Finale longue et douce, avec des notes de fruits secs et d'épices douces, grand potentiel de vieillissement.
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À Table
03S'accorde magnifiquement avec la pâtisserie sèche, les fromages bleus affinés, le chocolat noir et le gibier.