Selezione Curata

Caseo 530 Pinot Nero Rosé Metodo Classico in astuccio singolo

In Sintesi

Regione Toscana

Tipo Sparkling

Uvaggio Pinot Nero

Vol. 12.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosa tenue brillante, limpido, perlage fine e persistente. Bouquet di fragoline di bosco, lampone, rosa canina e cenni di lievito.
Palato e Finale
02

Attacco vivace, freschezza vibrante, tannicità quasi impercettibile, corpo snello. Complessità evolutiva, struttura elegante, equilibrio armonico, notevole persistenza. Finale lungo e pulito, note fruttate e floreali, discreto potenziale evolutivo.
A Tavola
03

Aperitivo, crudo di mare, carpaccio di pesce, primi piatti leggeri.

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