La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, questo Chianti Classico Gran Selezione si rivela di un rubino intenso, con sfumature granate che preludono alla sua maturità. Al naso, emergono sentori di ciliegia matura, prugna e note terrose, accompagnati da un delicato sottofondo di violetta e un accenno di tabacco dolce.
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Palato e Finale
02Al palato, l'attacco è deciso e avvolgente, con tannini fini e ben integrati che conferiscono una tessitura setosa e una notevole persistenza. Il finale è lungo e sapido, lasciando una piacevole sensazione di frutto succoso e spezie dolci che indugiano a lungo.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una fiorentina alla griglia, un cinghiale in umido, pappardelle al ragù di lepre o una selezione di formaggi stagionati toscani. Si esalta anche in occasioni conviviali che celebrano la ricchezza dei sapori autentici.