Kuratierte Auswahl

Prosecco DOC Frizzante – Tappo Spago

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Helles Strohgelb, klar, feiner und lebhafter Schaum. Florale Noten von Akazie und Anklänge von grünem Apfel, leichte Echos von Toastbrot. Frischer und knackiger Antrunk, gute Säure, leichter Körper. Zarte Entwicklung, angenehme Weichheit, harmonisches Gleichgewicht.
Gaumen & Abgang
02

Klarer und leicht mandeliger Abgang, gute Persistenz.
Zu Tisch
03

Perfekt zu Hülsenfrüchtesuppen, Zucchinirisotto, Zitronen-Hähnchenbrust, gedämpftem Krustentieren.

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