Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives goldgelb, klar. Aromen von getrockneten Aprikosen, Akazienhonig, getrockneten Blumen und Mandelaromen. Weicher Antrunk, umhüllende Süße, ausgezeichnete Frische, voller Körper.
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Gaumen & Abgang
02Entwickelte Komplexität, geschmackliche Fülle, ausgewogen, lange aromatische Persistenz. Süßer und anhaltender Abgang, mit Anklängen von kandierten Früchten, ausgezeichnetes Alterungspotenzial. Blauschimmelkäse, Nusstorten, trockenes Gebäck, Foie Gras.