Kuratierte Auswahl

Montepulciano d'Abruzzo

Auf einen Blick

Region Abruzzo

Typ Red

Rebsorte Montepulciano

Vol. 14.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Tiberio, ein Winzer aus den Abruzzen, präsentiert uns einen Montepulciano d'Abruzzo Colle Vota, dessen Wurzeln in einem kalkhaltigen, lehmigen und mergeligen Boden mit sandigem Untergrund liegen.
Gaumen & Abgang
02

Die Gärung mit einheimischen Hefen und die spontane malolaktische Gärung erfolgen im Stahl, ohne Filtration oder Schönung, wodurch die Integrität der 100% Montepulciano-Traube aus Massenselektion erhalten bleibt.
Zu Tisch
03

Dieser Wein mit einem Alkoholgehalt von 14,5% verspricht ein reiches und territoriales Erlebnis, perfekt als Begleitung zu Lammbraten oder Rigatoni alla Norma.

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