Sélection Curée
Dolcetto d’Alba Donna di Pietra
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Dolcetto
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis vif, limpide, perlage fin et persistant. Vineux, fruité avec des notes caractéristiques, agréable. Attaque sèche, acidité fraîche, tanins veloutés, corps harmonieux.
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Bouche & Finale
02Complexité modérée, structure équilibrée, finale agréablement amère. Longue persistance, notes fruitées, discret potentiel d'évolution.
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À Table
03Charcuteries locales, premiers plats avec sauces à la viande, fromages affinés, rôtis légers.