Selezione Curata
Barbera d’Alba Anvoja
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido, perlage fine e persistente. Etereo, delicato, con sentori di piccoli frutti rossi e note floreali.
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Palato e Finale
02Secco, pieno, robusto, con una fresca acidità e tannini vellutati. Armonico, di buona complessità, con una struttura austera ma equilibrata. Lungo, con una chiusura pulita e un buon potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ideale con salumi, primi piatti a base di ragù, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati.