La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Gran Selezione Terreno dévoile une robe rubis profond, intense et lumineuse, traversée par de subtiles nuances grenat. Son bouquet s'ouvre sur des arômes complexes de cerise noire mûre, de pruneau confit, relevés d'une touche d'épices douces et d'un léger souffle de cuir fin.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et veloutée, offrant une structure tannique élégante et bien intégrée qui caresse le palais. La finale, d'une longueur remarquable, persiste sur des notes fruitées persistantes, minérales et une fraîcheur bienvenue.
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À Table
03Ce vin s'accorde merveilleusement avec une côte de bœuf grillée, des pappardelle au sanglier, un plateau de fromages affinés toscans, ou encore des plats de gibier en sauce. Il est également exquis avec une osso buco à la milanaise.