La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, questo Chianti Classico si svela in un rubino intenso, vivo e vibrante, privo di effervescenza. Al naso, si sprigiona un bouquet complesso di ciliegia matura, violetta e note terrose, con un accenno di cuoio che evoca la sua origine toscana.
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Palato e Finale
02Al palato, il vino offre una tessitura setosa e una vivace acidità che ne esalta la freschezza, culminando in un finale lungo e persistente dove i sentori fruttati e minerali si intrecciano armoniosamente. La sua struttura equilibrata e la notevole lunghezza lo rendono un compagno ideale per sapori decisi.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una bistecca alla fiorentina, un cinghiale in umido, pappardelle al ragù di lepre o una selezione di formaggi stagionati toscani.