Sélection Curée
Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore sui Lieviti Brut Nature
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Robe jaune pâle légèrement trouble, bulles fines et persistantes évoquant une effervescence naturelle. Nez frais et complexe de pomme verte, de poire, de fleurs blanches et d'une touche de pain frais due aux lies. La bouche est vive, sèche et minérale, avec une légère amertume bienvenue.
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Bouche & Finale
02fruits de mer crus, carpaccio de Saint-Jacques, risottos légers, fromages de chèvre frais.