Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore sui Lieviti Brut Nature
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Glera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Im Glas zeigt sich ein blasses Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage und einem leichten Trub, typisch für den Sui Lieviti Stil. Die Nase offenbart zarte Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Hefegebäck, ergänzt durch eine mineralische Frische.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist dieser Brut Nature trocken und animierend, mit einer straffen Säure, feiner Textur und einem klaren, fruchtigen Abgang, der an Birne und Mandel erinnert. Passt hervorragend zu Austern, rohem Fisch, gegrilltem Gemüse und leichten Pastagerichten.