Kuratierte Auswahl

Franciacorta Rosé

Auf einen Blick

Region Lombardia

Typ Sparkling

Rebsorte Pinot Nero

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Helles, leuchtendes Rosa, feine und anhaltende Perlage. Aromen von Erdbeere, Himbeere, Tabaknoten und einem Hauch von Brotkruste. Entschiedener Antrunk, frische Säure, lebendiger Körper und eine leichte, elegante Tannizität.
Gaumen & Abgang
02

Entwickelte aromatische Komplexität, große Struktur, harmonisches Gleichgewicht und lange Persistenz. Langer und würziger Abgang, mit Anklängen von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen; bemerkenswertes Alterungspotenzial.
Zu Tisch
03

Hervorragend zu Lachs-Tatar, Krustentier-Risotto, Kalbsschnitzel mit Zitrone, gereiften Käsesorten.

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