Sélection Curée

Franciacorta Pas Dosé

En Bref

Région Lombardia

Type Sparkling

Cépage Pinot Nero

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille intense, limpide, perlage fin et persistant. Nez d'agrumes confits, de pomme golden, de notes iodées et d'une touche d'amande grillée.
Bouche & Finale
02

Attaque sapide et vibrante, fraîcheur incisive, corps élégant et vibrant. Évolution complexe, structure solide, équilibre remarquable, persistance minérale. Finale longue et nette, notes salines et d'agrumes, grand potentiel d'évolution.
À Table
03

Huîtres, fruits de mer crus, tartare de poisson blanc, fromages à pâte persillée.

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