Sélection Curée

Franciacorta Extra Brut

En Bref

Région Lombardia

Type Sparkling

Cépage Pinot Nero

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille pâle, limpide, perlage fin et persistant. Parfums d'agrumes et de fleurs blanches, notes de levure et de fruits secs en évolution.
Bouche & Finale
02

Attaque fraîche et vibrante, sapidit�� marquée, corps élancé et fuselé. Complexité aromatique croissante, structure élégante, finale nette et harmonieuse. Long et minéral, avec des échos d'agrumes et une finale d'amande.
À Table
03

Fruits de mer crus, carpaccio de poisson blanc, huîtres, fromages bleus délicats.

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