Franciacorta Demi Sec

Giallo paglierino brillante, trasparenza cristallina, perlage fine e persistente. Intense note di frutta matura, albicocca e pesca, con sentori floreali di acacia e un accenno di pasticceria dolce.

Attacco morbido e avvolgente, fresca dolcezza, tannicità assente, corpo pieno e vellutato. Complessità aromatica che evolve verso sfumature mielate e di frutta secca tostata, struttura armonica, equilibrio suadente, persistenza notevole. Finale lungo e dolce, con echi di mandorla tostata e confettura di albicocche, potenziale di invecchiamento discreto.