Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Riserva de Terra di Seta arbore une robe rubis profond, intense et réfléchie, promettant une belle évolution. Son nez dévoile des arômes complexes de cerise noire mûre, de violette séchée et une touche subtile d'épices douces, typiques du Sangiovese.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche et une structure élégante, avec des tanins soyeux qui caressent le palais avec une agréable fraîcheur. La finale est longue et persistante, marquée par des notes de réglisse et une minéralité saline qui invite à la prochaine gorgée.
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À Table
03Il s'accordera parfaitement avec un rôti de veau aux herbes, des pâtes alla norma, un plateau de fromages toscans affinés, ou encore un gibier en sauce.