Selezione Curata
Tenute Ugolini Società Agricola s.s.
Valle Alta - Amarone della Valpolicella Classica DOCG
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Vol.
15.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso e profondo, limpido. Intenso bouquet di amarena, prugna matura, cacao amaro e note balsamiche.
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Palato e Finale
02Attacco avvolgente, fresco, tannini setosi e corpo pieno. Complessità aromatica, struttura imponente, equilibrio notevole, lunga persistenza. Finale lungo e caldo, con sentori di liquirizia e caffè, notevole potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Cinghiale in umido, brasato di manzo, formaggi stagionati a pasta dura.