Selezione Curata
Tenute Ugolini Società Agricola s.s.
San Michele - Valpolicella Classico Superiore DOC
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante, limpido. Ciliegia matura, vaniglia, sottobosco.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini vellutati, corpo medio. Complesso, equilibrato, persistente. Finale lungo, note fruttate e speziate, buona longevità.
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A Tavola
03Ragù di selvaggina, salumi speziati, pesci grassi.