Selezione Curata
Tenute di Castelgiocondo e di Luce della Vite
Tenuta Perano Riserva
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Uvaggio
Merlot
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso, limpido. Note di mora matura, viola, tabacco dolce e un accenno balsamico.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo pieno. Evoluzione elegante, trama complessa, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale lungo e sapido, sentori di liquirizia e spezie dolci, eccellente potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Cinghiale in umido, filetto di manzo in crosta, formaggi stagionati, funghi porcini trifolati.