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“Sacer” Montefalco Sagrantino DOCG
Selezione Curata

Tenute del Cerro

“Sacer” Montefalco Sagrantino DOCG

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Uvaggio Sagrantino
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso, limpido, spuma fine e persistente. Note di frutta rossa matura, spezie dolci, sentori terziari di cuoio e tabacco.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco deciso, fresca acidità, tannini vellutati ma presenti, corpo pieno. Complessità evolutiva, trama setosa, equilibrio maestoso, lunga persistenza. Finale lungo e caldo, retrogusto speziato, notevole potenziale evolutivo.

  3. A Tavola

    03

    Filetto di manzo in crosta, selvaggina in umido, formaggi stagionati e cioccolato fondente.

Gino, your AI sommelier