Kuratierte Auswahl
“Sacer” Montefalco Sagrantino DOCG
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Sagrantino
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar, feiner und anhaltender Schaum. Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, tertiäre Anklänge von Leder und Tabak.
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Gaumen & Abgang
02Entschlossener Antrunk, frische Säure, samtige aber präsente Tannine, voller Körper. Entwickelnde Komplexität, seidige Textur, majestätisches Gleichgewicht, langer Abgang. Langer und warmer Abgang, würziger Nachgeschmack, beachtliches Entwicklungspotenzial. Rinderfilet im Krustenbraten, geschmortes Wild, gereifter Käse und dunkle Schokolade.