Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un accenno terroso.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, tannini setosi, corpo medio. Evoluzione complessa, struttura equilibrata, armonico. Finale persistente, sfumature balsamiche, buon potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù, cinghiale in umido, formaggi stagionati.